Biscuits matin équilibrés (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants Essentiels
01 -
Deux bananes bien mûres (environ 200 g)
02 -
150 g de flocons d'avoine
03 -
Un œuf fermier de qualité BIO
04 -
50 g de fruits secs variés (raisins et cranberries)
05 -
30 g de purée d'amandes
06 -
1 cuillère de poudre d'amandes
07 -
Un mélange de graines (40 g : courge et lin)
08 -
Cannelle moulue - selon l’envie
09 -
Une petite pincée de sel pour équilibrer
# Instructions:
01 -
Réglez le four sur 180°C pour qu’il chauffe à l’avance.
02 -
Avec une fourchette, écrasez soigneusement les deux bananes.
03 -
Mélangez les bananes écrasées avec l'œuf et la purée d'amandes.
04 -
Ajoutez les flocons, la poudre d’amandes, une touche de cannelle et une pincée de sel. Mélangez bien.
05 -
Versez les fruits secs et les graines dans la préparation. Mélangez une dernière fois.
06 -
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Formez de petites boules avec une cuillère, déposez-les sur la plaque et aplatissez-les légèrement.
07 -
Mettez au four pour un bon quart d’heure.
08 -
Une fois cuits, laissez les biscuits refroidir sur une grille pour qu’ils durcissent.
# Notes:
01 -
Super option pour un petit-déjeuner complet
02 -
Les biscuits se gardent bien dans une boîte hermétique
03 -
Convient parfaitement pour une pause gourmande
04 -
Peut être adapté sans gluten avec des flocons de millet ou sarrasin