Crevettes miel sesame (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients frais
01 -
1 gousse d'ail, coupée en tout petits morceaux
02 -
1 oignon rouge, émincé finement
03 -
Le jus d'un citron vert
04 -
5 ml de ciboulette fraîche, finement hachée
05 -
675 g de crevettes fraîches, nettoyées, avec ou sans les queues
→ Produits du placard
06 -
60 ml de miel liquide
07 -
15 ml de graines de sésame grillées
08 -
45 ml de beurre doux
09 -
Une pincée de sel et de poivre, selon votre goût
10 -
Flocons de piment rouge, ajuster à votre préférence
# Instructions:
01 -
Dans une poêle avec du beurre, faites revenir à feu moyen les morceaux d'oignon jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
02 -
Ajoutez l'ail, les flocons de piment, le jus de citron vert et le miel. Mélangez bien et laissez cuire quelques instants pour faire légèrement épaissir.
03 -
Intégrez les crevettes avec les graines de sésame dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites sauter le tout à feu vif pendant 3 minutes, en remuant souvent.
04 -
Ajoutez la ciboulette, ajustez l'assaisonnement si nécessaire et servez immédiatement. Accompagnez de riz si vous le souhaitez.
# Notes:
01 -
Optez pour des crevettes bien fraîches et de taille homogène, cela garantit une cuisson équilibrée et un meilleur goût.