Crevettes fromage ciboulette (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Appareil
01 -
2 œufs gros
02 -
150 g de fromage râpé (gruyère, cantal ou cheddar)
03 -
15 cl de crème épaisse entière
04 -
Une cuillérée de ciboulette hachée
05 -
Poivre noir, pincée de sel
→ Base et garniture
06 -
Une pâte feuilletée
07 -
250 g de crevettes roses cuites et décortiquées
→ Autre
08 -
Un peu de beurre pour beurrer les moules
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 180 °C. Si vos moules ne sont pas antiadhésifs, passez un peu de beurre dedans. Taillez des cercles dans la pâte feuilletée, placez-les correctement dans les moules.
02 -
Découpez les crevettes en morceaux plus petits, répartissez-les dans chaque fond de tarte.
03 -
Saupoudrez une couche égale de fromage râpé par-dessus les crevettes.
04 -
Dans un saladier, battez ensemble les œufs, la crème, la ciboulette, une touche de sel et un peu de poivre. Mélangez bien pour avoir une consistance homogène.
05 -
Versez le mélange doucement dans les moules, veillez à ne pas les remplir jusqu'au bord pour éviter les débordements.
06 -
Faites cuire le tout entre 20 et 25 minutes jusqu'à ce que les tartelettes prennent une jolie couleur dorée.
07 -
Attendez quelques minutes pour laisser tiédir, démoulez délicatement et servez.
# Notes:
01 -
Pour une touche élégante, ajoutez une pincée de ciboulette fraîche sur chaque tartelette juste avant de les apporter à table.