Crevettes et pain sésame (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Tartines croquantes aux crevettes et sésame

01 - 4 tranches de pain de mie doux ou pain de campagne
02 - 70 g de sésame noir et blanc grillé
03 - 75 ml de mayonnaise (kewpie ou classique), et un peu plus pour accompagner
04 - 2 concombres libanais coupés en petits morceaux
05 - 225 g de crevettes fraîches ou décongelées, bien égouttées
06 - 1 citron vert, son zeste finement râpé et le jus pressé
07 - 1 avocat mûr mais ferme, détaillé en lamelles
08 - 1 oignon vert émincé
09 - 15 ml de gingembre mariné finement taillé
10 - 15 ml d'huile neutre
11 - 5 ml de sauce sriracha (ou plus si vous aimez épicé)

# Instructions:

01 - Étalez une généreuse couche de mayonnaise sur les tranches de pain, puis les poser côté mayonnaise dans une assiette remplie de graines de sésame pour bien couvrir.
02 - Placez les tranches, sésame vers le haut, dans le panier de l'airfryer. Cuisez à 190 °C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le pain devienne doré et croustillant.
03 - Prenez un bol. Combinez les crevettes, les morceaux de concombre, le jus et zeste de citron vert, l'oignon vert, le gingembre mariné, la sauce sriracha et l'huile. Salez et poivrez selon vos goûts.
04 - Disposez des lamelles d'avocat sur le pain chaud. Ajoutez la préparation aux crevettes par-dessus, puis terminez avec un filet de mayonnaise. Servez tout de suite.

# Notes:

01 - Assurez-vous que les crevettes soient bien sèches pour éviter un mélange trop humide.
02 - Ajoutez davantage de sauce sriracha si vous êtes amateur de plats bien relevés.

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