Crevettes et champignons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Protéines
01 -
15-20 crevettes prêtes à l'emploi
→ Pâtes
02 -
1 paquet de linguines
→ Produits frais
03 -
1 échalote hachée finement
04 -
250 g de champignons émincés
05 -
1 gousse d’ail coupée très finement
→ Pour l'assaisonnement
06 -
Un peu de persil frais haché
07 -
Sel et poivre à votre goût
→ Produits laitiers
08 -
Quantité au choix de crème épaisse
# Instructions:
01 -
Rincez les champignons, puis tranchez-les en fines lamelles. Émincez également l’échalote ainsi que la gousse d’ail. Mettez les crevettes de côté, prêtes à être cuisinées.
02 -
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et laissez cuire les linguines selon le temps marqué sur le paquet.
03 -
Dans une grande poêle avec un peu de beurre, faites revenir doucement l’ail et l’échalote. Ajoutez ensuite les champignons et mélangez bien avant d’ajouter enfin les crevettes. Parsemez de persil frais et laissez cuire à feu doux.
04 -
Égouttez les pâtes une fois cuites et ajoutez-y les crevettes et les champignons. Mélangez bien le tout avec la crème, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos envies.
# Notes:
01 -
Si vous voulez une sauce légère, optez pour de la crème allégée à la place.