Courgettes et thon gourmands (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits laitiers
01 -
80 g de comté ou d'emmental râpé
02 -
20 cl de crème épaisse
→ Légumes
03 -
2 courgettes de taille moyenne
→ Œufs et condiments
04 -
2 œufs
05 -
1 cuillère d'huile d'olive
06 -
1 oignon finement haché
07 -
Sel, poivre, origan ou herbes de Provence selon vos goûts
→ Produits de la mer
08 -
1 boîte de thon nature (140 g égoutté environ)
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à 180°C, chaleur tournante conseillée, et laissez-le chauffer.
02 -
Rincez bien les courgettes sous l'eau, puis tranchez-les en rondelles fines.
03 -
Faites revenir l'huile d'olive dans une poêle chaude. Ajoutez l'oignon émincé et laissez cuire 2-3 minutes à feu moyen. Incorporez ensuite les courgettes, laissez mijoter environ 5 minutes en remuant. Assaisonnez avec sel et poivre.
04 -
Cassez les œufs dans un saladier, mélangez-les avec la crème, le fromage râpé, une pincée de sel et de poivre ainsi qu'une touche d'origan ou d'herbes de Provence.
05 -
Mélangez le thon émietté et les courgettes cuites au mélange précédent. Remuez bien pour que tout soit réparti de manière homogène.
06 -
Badigeonnez légèrement un plat à gratin avec un peu d'huile. Versez-y le mélange et enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le mélange ait pris.
07 -
Savourez chaud ou tiède, avec une salade ou quelques crudités à côté.
# Notes:
01 -
Envie de quelque chose de plus léger ? Optez pour une crème allégée.