Poulet façon cordon bleu (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 œuf légèrement battu.
02 -
1/4 de tasse de moutarde à l’ancienne.
03 -
1 pâte feuilletée déjà roulée.
04 -
1 1/2 tasse de poulet rôti émietté.
05 -
1 tasse de fromage Emmental râpé.
06 -
1/2 tasse de dés de jambon.
07 -
1/2 tasse de chapelure croustillante Panko.
08 -
1 cuillère à café de persil en poudre.
09 -
1 cuillère à soupe de beurre.
10 -
1 cuillère à café d’ail moulu.
11 -
Sel et poivre, selon vos goûts.
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 190°C et couvrez une plaque avec du papier cuisson.
02 -
Déroulez votre pâte et étalez la moutarde uniformément en laissant un bord d’environ 2 cm.
03 -
Parsemez le fromage, le poulet et les morceaux de jambon sur la moutarde.
04 -
Roulez fermement la pâte sur sa longueur et pressez les extrémités pour tout fermer.
05 -
Enduisez le rouleau avec l’œuf puis répartissez le mélange chapelure, beurre fondu, ail et persil sur le dessus.
06 -
Glissez au four et laissez cuire 25 à 30 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
# Notes:
01 -
Attendez quelques instants avant de couper pour que ce soit plus facile.
02 -
Dégustez pendant que c’est encore bien chaud pour mieux apprécier.