Petits biscuits salés pour apéro (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de farine

02 - 100 g de beurre ramolli

03 - 1 œuf

04 - 80 g de parmesan râpé

05 - Une cuillère à café de levure chimique

06 - Poivre - à ajuster selon vos goûts

07 - Sel - à ajuster selon vos préférences

08 - 60 g de bâtonnets de chorizo

09 - 50 g de noix hachées grossièrement

01 - Prenez un grand bol et mélangez-y la farine, la levure, le parmesan râpé, le sel et le poivre.

02 - Ajoutez le beurre ramolli au mélange de farine. Frottez-le entre vos doigts pour obtenir une texture de sable.

03 - Cassez l'œuf dedans et mélangez bien, puis ajoutez les morceaux de chorizo et les noix concassées.

04 - Allumez votre four à 160°C et préparez une plaque en la couvrant de papier cuisson.

05 - Façonnez de petites boules avec la pâte et aplatissez-les directement sur la plaque.

06 - Mettez-les à cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés.

07 - Posez-les sur une grille pour les laisser refroidir. Gardez-les dans un récipient hermétique après.

01 - Ces biscuits peuvent tenir une semaine dans une boîte bien fermée.

02 - Idéals à partager lors d’un apéro ou simplement quand vous avez faim.

03 - Vous pouvez les savourer chauds ou une fois qu'ils ont refroidi.