Cookeo Pot feu (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
600 g de bœuf pour pot-au-feu.
02 -
4 carottes.
03 -
3 navets.
04 -
2 pommes de terre.
05 -
1 poireau entier.
06 -
1 branche de persil.
07 -
2 oignons.
08 -
5 clous de girofle.
09 -
1 litre d'eau.
10 -
Sel et poivre à ajuster.
11 -
1 bouquet garni.
# Instructions:
01 -
Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Hachez les oignons finement. Découpez les navets et les pommes de terre en morceaux de taille moyenne.
02 -
Placez le bœuf, les oignons, les carottes, les navets, le poireau et le bouquet garni dans la cocotte Cookeo. Ajoutez du sel et du poivre, puis faites cuire sous pression pendant 30 minutes.
03 -
Incorporez les pommes de terre au mélange. Relancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes supplémentaires.
04 -
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, puis servez bien chaud.
# Notes:
01 -
Un plat classique français revisité pour votre Cookeo.
02 -
Le bouillon obtenu peut également être consommé en entrée comme une soupe.