Citron et morue simple (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Filets de cabillaud.
02 - 1 citron jaune.
03 - Huile d'olive pressée à froid.
04 - Fleur de sel.
05 - Poivre noir moulu.
06 - Une noisette de beurre.
07 - Citrons pour le jus frais.
08 - Sel marin.
09 - Thym ou origan séché.

# Instructions:

01 - Allumez votre four et réglez-le à une température de 200°C.
02 - Utilisez un peu d'huile d'olive pour badigeonner le fond du plat.
03 - Déposez les filets de cabillaud dans le plat. Ajoutez le jus d'un citron et versez un filet d'huile d'olive par-dessus. Saupoudrez de sel et de poivre.
04 - Placez au four et laissez cuire pendant environ 10 à 12 minutes, juste le temps que la viande de poisson devienne tendre et se détache facilement.
05 - Servez immédiatement avec une rondelle de citron pour rehausser les saveurs.

# Notes:

01 - Le poisson doit être cuit au point où sa texture devient fondante.
02 - Pour un goût optimal, servez sans attendre.

Retour