Chorizo crevettes poivron (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 200 g de spaghetti
02 - 200 g de crevettes roses, pelées
03 - 1 oignon, émincé finement
04 - 150 g de saucisse sèche au paprika, coupée en dés (remplaçant le chorizo)
05 - 2 gousses d’ail, finement pressées
06 - 1 poivron rouge, en petits cubes

→ Pour la sauce et le goût

07 - 15 cl de crème entière semi-épaisse
08 - De l’huile d’olive pour cuire
09 - Sel à votre goût
10 - Poivre moulu frais

# Instructions:

01 - Préparez une grande casserole remplie d'eau salée et portez à ébullition. Faites-y cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes à cœur, puis égouttez-les bien.
02 - Dans une sauteuse préchauffée avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
03 - Mélangez les dés de saucisse sèche au paprika et de poivron rouge dans la sauteuse. Laissez cuire environ 6 minutes tout en remuant pour une cuisson homogène.
04 - Incorporez les crevettes pelées et faites-les sauter 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et légèrement dorées.
05 - Versez lentement la crème dans la poêle. Ajustez l’assaisonnement en ajoutant sel et poivre, puis remuez jusqu’à l’obtention d’une consistance veloutée.
06 - Ajoutez les spaghetti égouttés dans la poêle. Incorporez-les délicatement avec la sauce et le mélange de légumes pour bien les enrober.
07 - Servez immédiatement tant que c'est bien chaud, avec une touche d’herbes fraîches en option pour rehausser les saveurs.

# Notes:

01 - Une pincée d'herbes comme la ciboulette ou le persil donnera un parfum supplémentaire à ce plat.
02 - Remplacez la saucisse sèche au paprika par une version épicée si vous aimez les plats relevés.

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