Monte Cristo au four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
6 tasses de pain complet rassi, découpé en dés
02 -
4 œufs de taille moyenne, entiers
03 -
255 g de jambon fumé en petits cubes
04 -
180 g de fromage Comté râpé
05 -
375 ml de crème liquide légère
06 -
1,5 cuillère à café de moutarde douce
07 -
Une touche de muscade
08 -
Sel et poivre à ajuster selon vos goûts
# Instructions:
01 -
Commencez par chauffer votre four à 180°C. Prenez un plat carré (20x20 cm ou similaire), badigeonnez-le avec un peu de spray ou d'huile pour éviter que ça colle. Gardez de côté.
02 -
Mélangez dans un bol les œufs, la crème, la moutarde, un soupçon de muscade, du sel et du poivre. Assurez-vous que tout est bien homogène.
03 -
Intégrez les dés de pain à votre mélange liquide. Mélangez doucement pour bien imbiber chaque morceau.
04 -
Incorporez avec précaution les cubes de jambon et une bonne poignée du fromage râpé.
05 -
Versez tout dans votre plat préparé. Mettez au four pour environ 40 minutes. Surveillez : le fromage doit fondre, et les bords doivent prendre une couleur dorée appétissante.
06 -
Quand la cuisson est terminée, sortez du four et laissez tiédir durant quelques minutes. Découpez et, si ça vous tente, servez avec une touche de confiture de prune ou de fruits rouges.