Camembert et Lardons (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 100g de lardons fumés.
02 - 50ml d'huile d'olive de qualité.
03 - 3 œufs frais.
04 - 150g de fromage camembert.
05 - 150g de farine de blé.
06 - 1 sachet de levure chimique.
07 - 100ml de lait entier.
08 - Une pincée de sel.
09 - Un peu de poivre noir moulu.

# Instructions:

01 - Faites d'abord dorer les lardons dans une poêle.
02 - Mettez le four à chauffer à 180°C.
03 - Placez ensuite les lardons sur du papier absorbant.
04 - Badigeonnez de beurre un moule à cake.
05 - Dans un saladier, combinez la farine et la levure.
06 - Cassez les œufs un par un en mélangeant bien.
07 - Incorporez doucement l'huile d'olive.
08 - Versez petit à petit le lait tout en remuant.
09 - Continuez de remuer jusqu'à obtenir une pâte crémeuse et homogène.
10 - Détaillez le camembert en petits morceaux.
11 - Ajoutez les cubes de camembert et les lardons refroidis à la préparation.
12 - Mettez une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre.
13 - Répartissez le mélange dans le moule préalablement préparé.
14 - Enfournez pour environ 40 minutes jusqu'à une belle couleur dorée.
15 - Piquez un couteau au centre, il doit ressortir propre.
16 - Laissez reposer le cake 10 minutes hors du four.
17 - Retirez délicatement le cake du moule.
18 - Dégustez encore tiède ou à température ambiante.

# Notes:

01 - Une délicieuse préparation salée où le goût fondant du camembert rencontre les lardons croquants. Une idée parfaite pour un apéro convivial ou une entrée légère, accompagnée d'une salade.

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