Pâtes Crémeuses Chèvre (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 320g de Pipe Rigate.
02 - Une bonne poignée de cerneaux de noix (environ 4 cuillères à soupe).
03 - 20cl de crème entière liquide.
04 - 1 bûchette de chèvre (fromage frais tendre).
05 - 150g d'épinards frais.
06 - 1 pincée du mélange de 5 baies.
07 - 1 belle courge butternut.

# Instructions:

01 - Faites chauffer une grande casserole d'eau salée, puis cuire les Pipe Rigate pendant environ 10 minutes. Égouttez-les et mettez-les de côté.
02 - Découpez la courge butternut en dés, plongez-les dans de l'eau bouillante avec un peu de sel, et laissez cuire 20 minutes. Égouttez bien.
03 - Chauffez une poêle et faites sauter les épinards frais durant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.
04 - Dans une petite casserole, faites fondre le fromage de chèvre en morceaux dans la crème liquide à feu doux, en mélangeant.
05 - Dans un grand récipient, combinez les épinards, la butternut cuite et les cerneaux de noix. Ajoutez ensuite les pâtes cuites.
06 - Versez la sauce au fromage par-dessus les pâtes et mélangez doucement pour tout enrober.
07 - Ajoutez une pincée de 5 baies pour relever le goût, puis servez immédiatement dans un joli plat.

# Notes:

01 - Un délicieux mélange d'éléments savoureux : douceur de la courge, fraîcheur des épinards, et onctuosité du chèvre.

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