Bonbons frais menthe (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
150 g de sucre en poudre
02 -
50 ml d'eau minérale
03 -
50 g de menthe fraîche
# Instructions:
01 -
Dans un mixeur, réduisez les feuilles de menthe avec une petite quantité d’eau jusqu'à avoir une texture fine et lisse.
02 -
Mélangez le sucre avec l'eau dans une casserole et chauffez doucement en remuant régulièrement. Une fois dissous, faites bouillir pendant 2 minutes.
03 -
Hors du feu, incorporez la purée de menthe au sirop chaud et remuez pour bien répartir les saveurs.
04 -
Déposez le mélange obtenu dans des moules en silicone adaptés pour bonbons. Laissez refroidir avant de réfrigérer.
05 -
Placez les moules au réfrigérateur et attendez environ 2 heures pour que les bonbons se solidifient complètement.
06 -
Une fois prêts, démoulez les bonbons avec précaution et conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante.
# Notes:
01 -
Ces confiseries maison offrent une touche légère et rafraîchissante après le repas.