→ Herbes et Légumes Divers
01 -
1 branche de thym
02 -
4 gousses d'ail
03 -
1 carotte
04 -
2 oignons
05 -
1 branche de céleri
→ Protéines et Légumineuses
06 -
200g de lentilles vertes
07 -
400g de morceaux de bœuf pour daube ou ragoût
→ Huiles et Épices
08 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
09 -
1 cuillère à café de gingembre moulu
10 -
1 tablette de bouillon de bœuf
11 -
1/2 cuillère à café de curcuma
12 -
1 cuillère à café de cannelle
13 -
1 cuillère à café de sel
14 -
1 cuillère à café de poivre blanc
15 -
2 cuillères à café de cumin en poudre
16 -
1 cuillère à café de harissa ou pâte de piment