Poulet beurre doux rapide (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Épices
01 -
15 ml de curry doux en poudre
02 -
2,5 ml d’ail en poudre
→ Viandes
03 -
675 g de morceaux de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau
→ Produits laitiers
04 -
284 ml de lait entier
05 -
40 g de beurre doux
→ Produits transformés
06 -
1 boîte de 284 ml de tomates en soupe épaissie, non diluée
# Instructions:
01 -
Dans une poêle large et antiadhésive bien chaude, faites fondre le beurre. Ajoutez le poulet et remuez jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez ensuite le curry et l'ail en poudre.
02 -
Versez le lait entier et la soupe condensée de tomates sur le poulet. Remuez bien le tout pour obtenir une préparation uniforme.
03 -
Amenez doucement à frémissement tout en mélangeant souvent. Diminuez le feu et laissez mijoter tranquillement pendant environ 8 à 10 minutes, pour épaissir la sauce.
04 -
Ajoutez du poivre selon vos habitudes de goût. Servez bien chaud avec du riz parfumé au jasmin ou un pain naan croustillant si ça vous tente.
# Notes:
01 -
Pour une sauce bien liée, veillez à remuer constamment pendant l’épaississement.