Beignets Maison Croustillants (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Farine de blé - 60 g

02 - Farine de maïs - 70 g

03 - Levure chimique - 2 cuillères à café

04 - Sel - 1/4 de cuillère à café

05 - Poivre fraîchement moulu - 1/4 de cuillère à café

06 - Œuf frais - 1

07 - Sucre - 20 g

08 - Lait entier - 120 ml

09 - Saucisses type knack - 4 unités

10 - Bâtonnets en bois - 4

11 - Huile pour cuisson - suffisamment pour frire

01 - Dans un récipient, combinez la farine de maïs, la farine de blé, le sucre, le sel, le poivre et la levure.

02 - Incorporez le lait et l'œuf, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.

03 - Enfoncez les bâtonnets en bois dans chaque saucisse.

04 - Faites chauffer l'huile à une température moyenne de 180°C.

05 - Plongez chaque saucisse dans la pâte, en vous assurant qu'elle est bien recouverte.

06 - Faites frire les saucisses enveloppées de pâte pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien croustillantes.

07 - Égouttez les beignets de saucisse sur du papier absorbant et servez immédiatement.

01 - Recette rapide et ultra-simple à réaliser

02 - Parfait pour les apéros ou un repas express

03 - Les enfants l'adorent autant que les grands !