Pain bananes moelleux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ce qu'il vous faut
01 -
3 à 2 bananes très mûres
02 -
85 ml de beurre doux fondu
03 -
250 ml de sucre blanc
04 -
1 œuf légèrement battu
05 -
1 cuillère à café d’arôme vanille
06 -
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
07 -
Une pincée de sel fin
08 -
375 ml de farine classique
# Instructions:
01 -
Graissez bien un moule à pain de 10 x 20 cm et mettez-y une feuille de papier cuisson.
02 -
Réglez votre four sur 175 °C pour le préchauffer.
03 -
Dans un grand saladier, écrasez les bananes mûres avec une fourchette, puis mélangez-les avec le beurre fondu.
04 -
Incorporez le bicarbonate, le sel, le sucre, l’œuf battu et l’extrait de vanille. Remuez le tout jusqu’à consistance homogène.
05 -
Versez la farine dans le mélange en remuant doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
06 -
Déposez délicatement la pâte dans le moule préparé. Enfournez pendant 60 à 70 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte impeccable après vérification.
07 -
Laissez bien refroidir avant de démouler et de partager.
# Notes:
01 -
Vos bananes doivent être ultra mûres pour une saveur sucrée plus marquée.