Bananes confiture facile (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 500 ml (2 tasses) de sucre en poudre
02 - 500 ml (2 tasses) de bananes bien mûres, écrasées finement
03 - 2 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé

# Instructions:

01 - Faites chauffer le mélange dans un grand chaudron. Attendez qu'il bouillonne, puis gardez à feu doux pendant environ cinq minutes.
02 - Placez tous les ingrédients dans une marmite et remuez jusqu’à obtenir une consistance uniforme.
03 - Versez le mélange chaud dans des pots Masson. Laissez environ 1 cm d'espace libre en haut.
04 - Plongez les pots remplis dans de l'eau bouillante pendant dix minutes pour garantir leur durée de conservation.

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