Salade Alaska fraîcheur douce (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Produits principaux

01 - 4 carottes coupées en dés ou râpées
02 - 12 morceaux de surimi (en bâtonnets ou émiettés)
03 - 3 bonnes cuillères de maïs en grains
04 - Un peu de jus d'ananas naturel
05 - 5 cuillères pleines de mayonnaise
06 - 1 cuillère de crème fraîche
07 - Riz cuit (quantité variable selon les convives)
08 - 4 tranches d'ananas frais, découpées
09 - Sel et poivre à votre goût

# Instructions:

01 - Suivez les indications sur le paquet pour cuire le riz. Une fois prêt, laissez-le refroidir totalement.
02 - Taillez les carottes en petits morceaux ou utilisez une râpe, suivant ce qui vous convient.
03 - Découpez les tranches d’ananas en cubes et mettez de côté le jus récolté.
04 - Tranchez vos surimis en rondelles ou émiettez-les si cela vous semble plus pratique.
05 - Dans un grand bol, mélangez simplement la mayonnaise, la crème fraîche, du sel, un peu de poivre et le jus d’ananas.
06 - Ajoutez au mélange le riz refroidi, le maïs, les morceaux d’ananas, les carottes et les rondelles de surimi.
07 - Mélangez avec soin jusqu'à ce que ce soit homogène. Placez au frais pour 30 minutes ou un peu plus.
08 - Servez directement sorti du réfrigérateur et dégustez bien frais.

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