Légumes Croustillants Parmesan (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 courgette volumineuse (environ 400 g), tranchée en rondelles.
02 - 1 oignon rouge, coupé en fines lamelles.
03 - 3 gousses d'ail, écrasées.
04 - 400 g de tomates fraîches (rondes ou cerises).
05 - 5 coups de moulin à poivre noir.
06 - 1 cuillère à café de thym effeuillé.
07 - 1 cuillère à café de basilic en poudre.
08 - 1/2 cuillère à café de sel fin.
09 - 1 cuillère à café d'huile d'olive vierge.
10 - 30 g de parmesan fraîchement râpé.

# Instructions:

01 - Dans le panier de votre friteuse à air, déposez les rondelles de courgette, les lamelles d'oignon, les tomates, l'ail avec les herbes aromatiques, le poivre et le sel. Arrosez d'huile d'olive et remuez bien tout pour que chaque légume soit enrobé des saveurs.
02 - Réglez votre friteuse à air sur 200°C et lancez un cycle de 20 minutes. N'oubliez pas de secouer le panier plusieurs fois pendant la cuisson pour que tout dore uniformément.
03 - Quand il reste deux minutes au compteur, parsemez vos légumes de parmesan. Laissez terminer la cuisson jusqu'à ce que le fromage fonde et devienne légèrement doré.
04 - Dégustez ces légumes seuls ou mélangés avec vos pâtes préférées. Pour plus de goût, n'oubliez pas de récupérer le jus au fond du panier et d'en napper votre plat.

# Notes:

01 - Un plat idéal pour profiter des légumes estivaux.
02 - Se déguste seul comme accompagnement ou avec des pâtes pour un repas complet.

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