Ail herbes légumes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes
01 -
2 tasses de courgettes détaillées en dés
02 -
4 tasses de pommes de terre en cubes
03 -
2 tasses de carottes en rondelles
→ Herbes et assaisonnements
04 -
3 gousses d'ail bien émincées
05 -
1 cuillère à soupe de thym séché
06 -
1 cuillère à soupe de romarin moulu
07 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive pressée à froid
08 -
Poivre noir fraîchement moulu à votre guise
09 -
Une pincée généreuse de sel de mer
# Instructions:
01 -
Prenez un grand bol et ajoutez-y les courgettes, les pommes de terre et les carottes. Versez l'huile d'olive, puis assaisonnez avec l'ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour bien enrober les légumes.
02 -
Mettez le four à chauffer à une température de 200°C.
03 -
Étalez les légumes préparés en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson.
04 -
Faites cuire entre 25 et 30 minutes. Remuez les légumes à mi-parcours pour obtenir une coloration uniforme et une texture fondante.
05 -
Servez les légumes encore chauds dès qu'ils sortent du four.
# Notes:
01 -
N'hésitez pas à ajouter des légumes de saison pour varier les goûts et les couleurs.
02 -
Pour plus de saveurs, laissez les légumes reposer dans le mélange d'huile et d'épices pendant 30 minutes au frais avant de les cuire.