Ail Balsamique Champignons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de champignons (de Paris ou cremini).
02 -
2 cuillères à soupe de sauce soja.
03 -
60 ml de vinaigre balsamique.
04 -
1 cuillère à café de thym séché.
05 -
4 gousses d'ail.
06 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
07 -
Persil frais pour la décoration.
08 -
Poivre et sel.
# Instructions:
01 -
Lavez et coupez la base des champignons.
02 -
Réglez votre four sur 200°C.
03 -
Combinez huile d'olive, sauce soja et vinaigre balsamique dans un bol.
04 -
Incorporez le thym et l'ail haché.
05 -
Salez et poivrez selon vos goûts.
06 -
Ajoutez les champignons et mélangez bien pour les enrober.
07 -
Laissez reposer le tout environ 15 à 20 minutes.
08 -
Disposez les champignons sur une plaque tapissée de papier cuisson.
09 -
Enfournez pour 20 à 25 minutes, en retournant les champignons une fois.
10 -
Parsemez avec un peu de persil frais avant de servir.
# Notes:
01 -
Un plat simple et savoureux, parfait comme accompagnement ou pour agrémenter des pâtes ou du riz. La marinade au soja et balsamique rehausse délicieusement les saveurs.