Dessert protéiné au chocolat avec du yogourt grec (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
40 g de poudre protéinée, saveur chocolat ou vanille conseillée
02 -
250 g de yaourt nature épais, entier ou faible en matières grasses
→ Ajouts facultatifs
03 -
1 à 2 c. à soupe de sirop d'érable selon vos préférences
04 -
1 c. à soupe de cacao en poudre
05 -
Lait au choix, à rajouter si nécessaire
# Instructions:
01 -
Dans un bol, combinez le yaourt nature avec la poudre protéinée. Vous pouvez aussi ajouter des extras comme le cacao en poudre. Mélangez tout bien avec une cuillère ou un fouet pour obtenir une consistance lisse.
02 -
Si le mélange est trop dense, ajoutez une touche de lait pour le rendre plus onctueux. Goutez pour ajuster la douceur et, si besoin, ajoutez du sirop d'érable ou du miel.
03 -
Consommez directement ou transférez le mélange dans un contenant fermé, puis placez-le au frais. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
# Notes:
01 -
Si vous choisissez une poudre non parfumée, pensez à relever le goût avec 1 à 2 c. à soupe de sirop d'érable, un peu de vanille liquide ou une cuillère de cacao.
02 -
Une poudre protéinée à base de lactosérum (whey) est idéale pour une texture lisse et homogène.
03 -
Les poudres végétaliennes ou de caséine ont tendance à épaissir davantage. Rajoutez un soupçon de lait pour équilibrer.