Macaroni viande facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes
01 -
1 carotte
02 -
2 tomates bien mûres
03 -
50 cl de coulis de tomates
→ Viande
04 -
350 g de bœuf haché maigre
→ Assaisonnements
05 -
Poivre noir fraîchement moulu
06 -
Un filet d'huile d'olive
→ Pâtes et féculents
07 -
450 g de macaroni crus
# Instructions:
01 -
Chauffez un peu d'huile d'olive dans une cocotte, ajoutez la viande hachée et faites revenir à feu moyen. En parallèle, découpez la carotte en petits morceaux et incorporez-la en remuant souvent pour éviter qu'elle accroche.
02 -
Faites bouillir une grande quantité d'eau salée, ajoutez les pâtes et laissez cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les soigneusement en fin de cuisson.
03 -
Rajoutez les tomates coupées en dés ainsi que le coulis dans la cocotte avec la viande et laissez mijoter légèrement. Ensuite, ajoutez les pâtes égouttées et mélangez doucement. Ajustez avec du poivre selon vos envies.
# Notes:
01 -
Pour une sauce onctueuse, préférez des ingrédients bien mûrs et une viande peu grasse.