Viande cheddar tortillas (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Mélange à la moutarde

01 - 15 ml de mayonnaise
02 - 2,5 ml de moutarde à l’ancienne
03 - 2,5 ml de moutarde douce

→ Éléments principaux

04 - 4 petites tortillas de blé
05 - 115 g de viande fumée finement tranchée
06 - 250 ml de cheddar fort râpé
07 - 3 petits cornichons découpés en fines lamelles
08 - 1/2 petit oignon haché très finement

# Instructions:

01 - Mélangez dans un petit bol la mayonnaise avec les deux moutardes. Mettez de côté pour plus tard.
02 - Préchauffez votre four à 220 °C avec une grille au milieu. Préparez une plaque avec du papier cuisson.
03 - Posez deux tortillas sur la plaque préparée. Ajoutez la moitié du cheddar sur chaque, puis recouvrez des tortillas restantes.
04 - Placez la plaque au four pendant 5 minutes, juste assez pour chauffer et colorer légèrement les tortillas.
05 - Ajoutez la viande tranchée, l’oignon émincé et le reste du fromage sur les tortillas. Remettez-les au four pour 4 minutes.
06 - Ajoutez des morceaux de cornichons et un peu de sauce à la moutarde. Coupez en parts et servez chaud.

# Notes:

01 - Le cheddar peut être substitué par du fromage suisse ou du comté.
02 - Vous pouvez doubler les quantités sans problème pour plusieurs personnes.

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