01 -
Mettez votre four à chauffer à une température de 200°C.
02 -
Dans un grand saladier, combinez la sauce soja, l'huile d'olive, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
03 -
Plongez les cubes de poulet dans ce mélange parfumé, assurez-vous qu'ils soient bien recouverts, et laissez reposer 15 à 30 minutes.
04 -
Tranchez le poivron et l'oignon en morceaux de taille similaire. Si vous choisissez de l'ananas frais, coupez-le en cubes.
05 -
Disposez le poulet mariné, les morceaux de légumes et d'ananas sur une plaque de cuisson en les espaçant légèrement pour une meilleure cuisson.
06 -
Enfournez pour environ 25 à 30 minutes. Remuez doucement à mi-cuisson pour une cuisson homogène. Le plat est prêt quand le poulet est bien cuit (74°C à cœur) et les légumes attendris.
07 -
Sortez du four, patientez quelques minutes, puis servez chaud. Accompagnez de riz blanc, de quinoa ou dégustez tel quel.