Tresse Chorizo Poivrons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte à pizza rectangulaire prête à l'emploi.
02 -
125g de fromage râpé pour gratiner.
03 -
100g de poivrons marinés et coupés.
04 -
1 jaune d'œuf pour dorer.
05 -
100g de purée de tomate nature.
06 -
1 cuillère à café d'épices à pizza.
07 -
6 rondelles de chorizo.
# Instructions:
01 -
Dépliez la pâte sur une feuille de papier cuisson. Tracez une bande centrale de 10cm. Taillez sur les côtés des bandes de 2cm de large.
02 -
Couvrez la section centrale avec la purée de tomate. Parsemez d'épices. Étalez le fromage râpé. Répartissez les tranches de chorizo et les poivrons.
03 -
Rabattez les bords de la pâte. Enchevêtrer les bandes en alternant pour former la tresse et envelopper la farce.
04 -
Badigeonnez avec le jaune d'œuf. Enfournez pendant 20 minutes à 210°C. Servez bien chaud.
# Notes:
01 -
Un plat gourmand et visuellement bluffant. Idéal pour l'apéro ou accompagné d'une salade en repas principal. Se prépare à l'avance pour une cuisson à la dernière minute.