Tourte Viande Croustillante (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte feuilletée.
02 -
1 œuf battu comme dorure.
03 -
2 pommes de terre taillées en petits cubes.
04 -
1 oignon haché.
05 -
500g de viande hachée (porc ou bœuf, selon préférence).
06 -
Sel avec une pincée de poivre.
07 -
1 cuillère à café de thym séché.
08 -
1 cuillère à soupe rase de farine.
09 -
2 carottes découpées en petits morceaux.
# Instructions:
01 -
Dans une poêle chaude, cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Faites dorer la viande ensuite. Ajoutez les carottes, pommes de terre, thym, sel et poivre. Mélangez la farine et laissez mijoter environ 10 minutes.
02 -
Dépliez la pâte dans un grand moule. Remplissez avec votre mélange. Couvrez d’une deuxième pâte. Pincez les bords pour bien fermer et faites une petite ouverture au centre.
03 -
Utilisez l’œuf battu pour badigeonner le dessus. Ensuite, enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Retirez une fois bien doré.
04 -
Allumez le four et ajustez-le sur 180°C pour la cuisson.
# Notes:
01 -
Préparez-la d’avance et enfournez juste avant de passer à table.
02 -
Variez les légumes selon vos envies ou ce que vous avez sous la main.