Tofu et nouilles thaï (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
2 blocs de tofu
02 -
150g de nouilles de riz
→ Légumes et condiments
03 -
1 petite carotte
04 -
1 pincée de gingembre moulu
05 -
4g de cumin
06 -
5cl de sauce soja
→ Suppléments
07 -
50g de pousses de soja
08 -
40g de noix de cajou concassées (remplacement des cacahuètes)
# Instructions:
01 -
En utilisant une poêle, faites revenir les pousses de soja avec les morceaux de carotte. Ajoutez ensuite les dés de tofu et parfumez le tout avec un mélange de sauce soja, de cumin et de gingembre.
02 -
Une fois les nouilles cuites, incorporez-les dans la poêle. Mélangez bien avec les noix de cajou pour un joli croquant.