Thon Riz Croustillant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants pour le Thon Piquant
01 -
Mayonnaise (2 cuillères à soupe)
02 -
Thon au naturel en conserve (140g)
03 -
Huile de sésame grillé (1/2 cuillère à café)
04 -
Sriracha (1 cuillère à soupe)
05 -
Sauce soja (2 cuillères à café)
06 -
Vinaigre de riz (1/2 cuillère à café)
→ Composants pour le Bol
07 -
Mini concombre (1 unité)
08 -
Huile d'avocat (1 cuillère à soupe)
09 -
Riz à sushi bien refroidi (1 tasse)
10 -
Oignons verts émincés (1/4 tasse)
→ Pour Décorer
11 -
Flocons de piment croustillant
12 -
Graines de sésame
13 -
Morceaux de nori
# Instructions:
01 -
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la sauce soja, le thon émietté, la sriracha, le vinaigre, et une touche d'huile de sésame. Garder au frais jusqu'à ce que ce soit prêt.
02 -
Dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'avocat, déposer du riz froid en le tassant fermement. Cuire pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu'à obtenir une belle couche croustillante.
03 -
Disposez une portion de thon épicé, des morceaux de riz croustillants, des rondelles de concombre, puis garnissez avec les oignons verts, les graines de sésame, et un peu de piment croustillant.
# Notes:
01 -
Le riz froid est essentiel pour obtenir un résultat croustillant.
02 -
Prévoyez de le réfrigérer au moins 4 heures, voire toute une nuit pour de meilleurs résultats.
03 -
Utilisez les restes de riz pour éviter le gaspillage !