thon pâtes maison été (Version imprimable)
Pâtes moelleuses, thon savoureux, maïs croquant et herbes fraîches pour composer un repas léger et facile, idéal pendant les journées chaudes.
# Ce dont vous avez besoin:
Légumineuses et céréales
01 -
300 g de petites pâtes (macaronis, coquillettes ou autres)
Protéines
02 -
160 g de thon en boîte, bien égoutté
Légumes
03 -
150 g de maïs doux en boîte, débarrassé de son liquide
04 -
2 oignons frais finement émincés ou quelques tiges de ciboulette hachées
Assaisonnements
05 -
3 cuillères d'huile d’olive extra-vierge
06 -
1 cuillère de jus de citron ou vinaigre doux
07 -
Un peu de sel
08 -
Du poivre selon vos envies
# Préparation:
01 -
Prenez une grande casserole d’eau salée et portez-la à ébullition. Faites cuire vos pâtes jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la chaleur.
02 -
Brisez le thon en petits morceaux à l’aide d’une fourchette après l’avoir égoutté. Égouttez aussi le maïs. Coupez finement les tiges d’oignons ou hachez la ciboulette.
03 -
Dans un grand saladier, incorporez les pâtes refroidies, les morceaux de thon, le maïs et les oignons ou la ciboulette. Remuez doucement pour bien mélanger.
04 -
Versez de l’huile, un filet de jus de citron ou du vinaigre doux. Ajoutez une touche de sel et quelques tours de moulin à poivre. Mélangez tout de façon homogène.
05 -
Couvrez à l’aide d’un film alimentaire et gardez au frigo pendant 30 minutes. Servez frais pour une meilleure dégustation.
# Bon à savoir:
01 -
Pour un goût encore meilleur, préparez-le la veille et conservez-le bien frais jusqu’au moment de le déguster.