Thon Lasagnes Maison (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 boîtes de thon au naturel (400g).
02 - 1 paquet de pâtes à lasagnes.
03 - 75cl de purée de tomates.
04 - 1 gousse d'ail.
05 - 1 oignon.
06 - 50cl de lait entier.
07 - 60g de beurre doux.
08 - 60g de farine de blé.
09 - 1 bouquet de persil frais.
10 - 100g d'emmental râpé.
11 - Huile d'olive extra vierge.
12 - Sel.
13 - Poivre noir.

# Instructions:

01 - Préparez l’ail et l’oignon en les épluchant et en les coupant très fins.
02 - Chauffez un peu d'huile dans une poêle, puis faites revenir l'ail et l'oignon.
03 - Ajoutez le thon égoutté et mélangez bien.
04 - Incorporez la purée de tomates et mélangez doucement.
05 - Ajoutez un peu de sel, du poivre et le persil haché.
06 - Laissez mijoter doucement pendant 10 minutes.
07 - Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
08 - Incorporez progressivement la farine tout en mélangeant.
09 - Lorsque bien mélangé, versez petit à petit le lait tout en remuant.
10 - Continuez de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
11 - Salez légèrement et poivrez votre béchamel selon vos goûts.
12 - Étalez une fine couche de béchamel au fond du plat.
13 - Disposez une couche de pâtes, une couche de préparation au thon, puis de béchamel.
14 - Recommencez et terminez par une belle couche de béchamel.
15 - Parsemez le dessus de fromage râpé généreusement.
16 - Placez le plat dans un four préchauffé à 180°C.
17 - Laissez cuire pendant 30 à 40 minutes.
18 - Sortez du four et laissez reposer un peu avant de servir.

# Notes:

01 - Une façon simple et économique de cuisiner des lasagnes, en remplaçant la viande par du thon. Ce plat familial associe une sauce tomate parfumée à une béchamel maison.

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