Thon fromage brocoli toast (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
4 grandes tranches de baguette ou pain de mie épais
→ Légumes et garniture
02 -
750 ml de bouquets de brocolis cuits légèrement à la vapeur
03 -
1 grosse tomate coupée en petits cubes
→ Poisson
04 -
170 g de thon au naturel en boîte, égoutté
→ Crèmerie
05 -
180 ml de fromage râpé, type emmental ou comté
06 -
60 ml de sauce à base de mayonnaise
→ Condiments
07 -
30 ml de pâte de tomates séchées
08 -
Sel
09 -
Poivre frais moulu
# Instructions:
01 -
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la pâte de tomates séchées. Mettre au frais.
02 -
Dans un grand saladier, mélanger le thon bien égoutté, le brocoli vapeur, les cubes de tomate et 60 ml de fromage râpé. Ajouter une pincée de sel et du poivre selon les préférences.
03 -
Préchauffer le four en mode gril à puissance élevée et placer la grille en haut. Disposer les tranches de baguette sur une plaque et griller des deux côtés jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
04 -
Étaler généreusement la sauce mayonnaise et tomates sur les tranches de pain grillé. Ajouter le mélange de légumes et thon sur chaque tranche et parsemer avec le reste du fromage.
05 -
Enfourner à nouveau sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde bien et prenne une légère teinte dorée.
# Notes:
01 -
Optez pour un pain rustique bien croustillant pour un meilleur résultat. Veillez à ne pas surcuire sous le gril pour préserver les saveurs.