Thon Cake Express (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
100 g de gruyère râpé
02 -
1 pincée de poivre frais
03 -
10 cl de lait entier ou demi-écrémé
04 -
150 g de farine classique
05 -
3 œufs
06 -
10 cl d'huile d'olive ou une autre huile douce
07 -
1 sachet de levure chimique (11 g environ)
08 -
Sel à ajuster selon votre goût
09 -
1 boîte de thon naturel égoutté (300 g net)
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 180°C en mode chaleur tournante si possible.
02 -
Dans un bol, versez la farine et la levure tamisées ensemble.
03 -
Ajoutez les œufs, versez lentement l'huile et le lait, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
04 -
Ajoutez le thon émietté et le fromage râpé. Mélangez doucement avec une spatule pour que tout soit bien réparti.
05 -
Tapissez un moule à cake de papier cuisson. Versez-y la préparation, étalez bien le dessus, et enfournez 40 minutes à 180°C, jusqu’à ce que ce soit bien doré et la lame d’un couteau ressorte propre.
# Notes:
01 -
Attendez environ 10 minutes avant de démouler, pour que le cake garde sa jolie forme.