Tartine Œuf Confit Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 jaunes d'œufs frais.
02 -
20 g de parmesan fraîchement râpé.
03 -
2 tranches de poitrine fumée croustillante.
04 -
1/2 bouquet de ciboulette fraîche.
05 -
4 tranches de pain légèrement grillé.
06 -
2,5 cl d'huile d'olive extra vierge.
# Instructions:
01 -
Disposez les jaunes d'œufs dans votre airfryer, réglez à 180 °C et laissez cuire doucement pendant 30 minutes. Une fois terminé, sortez-les avec soin, en utilisant une écumoire, pour ne pas les abîmer.
02 -
Versez un peu d'huile d'olive dans un bol. Faites rouler les jaunes d'œufs dedans pour les enrober uniformément.
03 -
Hachez finement le bacon croustillant, puis parsemez les morceaux sur les tartines. Mangez immédiatement pour profiter des saveurs pleines de caractère !
04 -
Sur chaque tranche de pain grillé, étalez délicatement le jaune d'œuf confit. Ajoutez la ciboulette ciselée et terminez par une touche de parmesan.
# Notes:
01 -
Essayez du pain aux graines pour un effet plus croquant et gourmand.
02 -
Surveillez bien la cuisson des jaunes pour qu'ils restent crémeux et ne durcissent pas.