Tartinade fraîche végé (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients essentiels

01 - 400 g de tofu soyeux bien égoutté
02 - 1 pomme verte coupée en dés, pelée et sans pépins
03 - 2 cuillères à soupe de pâte au raifort doux
04 - Une pincée de sel selon vos préférences
05 - Poivre noir moulu fraîchement, au goût
06 - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

# Instructions:

01 - Retirez le trognon et la peau de la pomme verte, puis coupez-la en petits morceaux.
02 - Dans un blender, combinez les morceaux de pomme avec le jus de citron, le tofu soyeux égoutté et la pâte de raifort.
03 - Mixez le tout jusqu’à ce que la texture devienne bien crémeuse et homogène.
04 - Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût, puis transférez la préparation dans un contenant fermé.
05 - Laissez refroidir au frigo au moins deux heures avant de proposer sur des toasts ou avec des légumes croquants.

# Notes:

01 - Pour une consistance plus ferme, garder la préparation au frais au moins 4 heures avant de servir.

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