Raviolis en Bouillon Savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
12 à 15 raviolis asiatiques surgelés.
02 -
1 litre de bouillon de légumes ou de poulet.
03 -
1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
04 -
1 cuillère à soupe de sauce soja.
05 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz.
06 -
2 gousses d'ail finement hachées.
07 -
2 à 3 oignons verts détaillés en rondelles.
08 -
1/2 tasse d'épinards ou de bok choy.
09 -
1/2 tasse de champignons frais, tranchés.
10 -
2 petites cuillères de gingembre râpé frais.
11 -
Une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.
12 -
1 petite cuillère d'huile pimentée.
# Instructions:
01 -
À feu moyen, réchauffez l'huile de sésame dans une grande marmite. Faites revenir l'ail et le gingembre environ une minute. Versez le bouillon, ajoutez la sauce soja et le vinaigre de riz. Faites mijoter doucement pendant 5 à 10 minutes.
02 -
Déposez délicatement les raviolis dans le bouillon bien chaud. Laissez-les cuire de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
03 -
Durant les deux dernières minutes de cuisson, incorporez les tranches de champignons et les feuilles d’épinards.
04 -
Ajustez l’assaisonnement selon vos préférences avec le sel et le poivre. Finissez en ajoutant les oignons verts frais et un filet d’huile de sésame pour plus de saveur.
# Notes:
01 -
Vous pouvez utiliser un bouillon végétarien si besoin.
02 -
Les légumes peuvent être modifiés selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main.