Saumon citron linguines (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
Un paquet de linguine
02 -
300 g de saumon frais (sans peau)
03 -
300 g de crème liquide entière
04 -
Deux cuillères à soupe de citron pressé
05 -
Herbes fraîches au choix (aneth, persil...)
06 -
Du sel
07 -
Du poivre
# Instructions:
01 -
Tranchez finement le saumon et arrosez-le avec un peu de jus de citron.
02 -
Dans un grand récipient d'eau bouillante bien salée, cuisez les linguine selon le temps inscrit sur l'emballage.
03 -
Versez la crème liquide dans une petite casserole chaude, ajoutez le jus de citron restant, un peu de sel et de poivre, puis mélangez doucement.
04 -
Déposez les morceaux de saumon dans la sauce et laissez mijoter pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
05 -
Une fois cuites à la perfection, égouttez les linguine avec soin.
06 -
Disposez les pâtes dans les assiettes, arrosez-les généreusement de sauce au saumon, parsemez d'herbes fraîches au choix et servez de suite.
# Notes:
01 -
N’hésitez pas à ajouter ciboulette, persil ou aneth pour relever les goûts.