Salade légère et pleine de croquant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Sauce Gingembrée

01 - Gingembre frais râpé - 15 ml
02 - Vinaigre de cidre - 30 ml
03 - Jus d'un citron - 60 ml
04 - Une gousse d'ail pilée - 1 unité
05 - Du poivre selon vos goûts
06 - Un filet de miel - 15 ml
07 - Huile d'olive - 60 ml
08 - Sel - 3,75 ml

→ Mélange pour la Salade

09 - Petite pomme rouge, coupée en juliennes - 1 pièce
10 - Lentilles en boîte déjà égouttées - 540 ml
11 - Carottes râpées - 5 grosses unités
12 - Persil frais finement haché - 20 grammes
13 - Noix de Grenoble concassées - 30 grammes

# Instructions:

01 - Placez tous les ingrédients de la sauce dans un petit récipient et mélangez bien.
02 - Ajoutez tous les éléments de la salade dans un grand plat à salade. Versez la vinaigrette dessus et remuez le tout.

# Notes:

01 - Une salade rapide et légère
02 - Apporte des protéines d'origine végétale
03 - À conserver jusqu'à 48 heures au frais
04 - Top comme entrée ou pour un déjeuner léger