Roulés Jambon Fromage Mie (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 tranches de jambon coupées en deux (pour chaque rouleau).
02 - 8 tranches de pain de mie sans bords.
03 - 1 œuf.
04 - 2 cuillères à soupe de lait.
05 - 8 tranches de fromage (comme emmental ou cheddar selon vos envies).
06 - 1 cuillère à soupe de beurre.
07 - Sel et poivre à votre convenance.

# Instructions:

01 - Avec un rouleau à pâtisserie, aplatissez les tranches de pain de mie jusqu'à ce qu'elles soient bien fines. Ce sera plus facile à rouler et donnera une belle croustillance après cuisson.
02 - Posez une moitié de tranche de jambon sur le pain aplati. Ajoutez ensuite une tranche de fromage, bien au centre pour éviter qu'il ne s'échappe durant la cuisson.
03 - Roulez fermement chaque tranche de pain avec les garnitures à l'intérieur. Pressez un peu pour que les bords soient bien scellés et que le fromage reste à l'intérieur quand ça cuit.
04 - Prenez un bol et mélangez l'œuf avec le lait. Ajoutez une pincée de sel et du poivre selon vos goûts.
05 - Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Trempez chaque rouleau dans le mélange œuf-lait pour bien les enrober sur toutes les faces.
06 - Mettez les rouleaux dans la poêle chaude. Faites-les cuire environ 5 minutes, en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
07 - Sortez les rouleaux de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès de gras. Servez tout de suite pour profiter du fromage chaud et fondant.

# Notes:

01 - Vous pouvez préparer les rouleaux à l'avance et les réchauffer au four pour qu'ils restent croustillants.
02 - Essayez différents types de fromage pour plus de variété selon vos goûts.

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