Poulet Alfredo Gratiné (Version imprimable)
Des rouleaux généreux farcis de poulet et de fromages, le tout recouvert d'une sauce onctueuse façon Alfredo. Une version qui change des lasagnes habituelles.
# Ce dont vous avez besoin:
01 -
12 plaques de lasagnes cuites et refroidies.
02 -
2 bols de poulet rôti émietté.
03 -
1 pot de sauce béchamel (environ 450 g).
04 -
1 tasse de fromage mozzarella rapée.
05 -
1 tasse de ricotta fraîche.
06 -
1/2 tasse de parmesan fraîchement rapé.
07 -
Un œuf battu.
08 -
1 c. à café d'ail en poudre.
09 -
1 c. à café de mélange d'herbes italiennes.
10 -
Persil plat ciselé pour le décor.
# Préparation:
01 -
Réglez le four sur 190°C. Beurrez bien un grand moule rectangulaire, environ 23x33 cm.
02 -
Dans un saladier, mélangez la ricotta avec le parmesan, la moitié de la mozzarella, l’œuf, l’ail en poudre et les herbes.
03 -
Prenez une lasagne, mettez un peu du mélange de fromage dessus, rajoutez du poulet effiloché et une touche de sauce béchamel. Roulez délicatement et placez-la dans le plat.
04 -
Versez le reste de sauce béchamel par-dessus les roulés. Parsemez le tout avec le reste de mozzarella.
05 -
Couvrez avec un papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes. Retirez l’alu et laissez gratiner encore 5 à 10 minutes.
06 -
Ajoutez une petite touche de persil ciselé avant de servir bien chaud.
# Bon à savoir:
01 -
Ce plat revisite les lasagnes pour un résultat ultra crémeux et original.
02 -
Idéal pour recycler des restes de poulet rôti ou grillé.