Pommes Fromage Jambon (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 kg de pommes de terre râpées.
02 - 150 g de jambon cru ou lardons.
03 - 3 œufs frais.
04 - 20 cl de crème épaisse.
05 - 200 g de fromage à raclette en tranches.
06 - 1 oignon finement haché.
07 - Une pincée de sel et un peu de poivre.
08 - Quelques feuilles de persil pour décorer.

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 180°C (356°F) et préparez un grand saladier pour accueillir les ingrédients.
02 - Pelez et râpez les pommes de terre, puis appuyez fermement dessus pour enlever toute l’eau en trop.
03 - Mélangez dans un bol les pommes de terre essorées, les œufs battus, et l'oignon. Salez et poivrez selon vos goûts.
04 - Déposez ce mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson, répartissez régulièrement et tassez légèrement avec une spatule.
05 - Cuisez pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré. Sortez-le ensuite pour qu'il refroidisse un peu.
06 - Ajoutez la crème épaisse en l'étalant, parsemez les morceaux de jambon, et terminez par le fromage.
07 - Servez-vous du papier cuisson pour rouler doucement l'ensemble, en serrant bien.
08 - Remettez le roulé sur une plaque et repassez-le au four une dizaine de minutes, le temps que le fromage fonde bien et gratine.
09 - Attendez quelques minutes avant de couper. Parsemez de persil ciselé et dégustez tant que c'est bien chaud.

# Notes:

01 - Envie d'une option veggie ? Remplacez le jambon par des légumes grillés, c'est délicieux.
02 - Ce roulé peut être préparé à l'avance et réchauffé rapidement, parfait pour les invités!
03 - Ajoutez votre touche personnelle avec vos épices ou herbes préférées.

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