→ Épices et condiments
01 -
Graines de moutarde noire - 5g
02 -
Curcuma en poudre - 5g
03 -
Poudre de cumin - 5g
04 -
Feuilles de curry fraîches - 8
05 -
Piment en poudre - 5g
06 -
Asafoetida ou graines de fenouil moulues (au choix) - 1 pincée
07 -
Gingembre frais râpé - 5g
→ Base et riz
08 -
Riz basmati - 2 verres
09 -
Jus de citron - 2 citrons
10 -
Sel fin - une pincée
→ Garnitures
11 -
Cacahuètes nature - 30g
12 -
Noix de cajou entières - 30g
13 -
Huile d'olive ou autre huile de cuisson - ajustez selon besoin