Lasagne raviole revisitée (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
500 g de bœuf haché
02 -
6 plaques de ravioles du Dauphiné
03 -
1 carotte
04 -
500 g de coulis de tomate
05 -
2 oignons
06 -
Un morceau de sucre
07 -
Parmesan râpé frais
08 -
5 cuillères à soupe de crème épaisse
09 -
Sel
10 -
Poivre
# Instructions:
01 -
Taillez la carotte en tranches fines après l'avoir épluchée. Pelez puis hachez les oignons.
02 -
Dans une sauteuse, versez un filet d'huile et chauffez doucement. Faites revenir les oignons, puis ajoutez les carottes et le bœuf. Laissez colorer le tout pendant environ 5 minutes à feu vif. Incorporez ensuite le coulis de tomate, le sucre, un peu de sel et de poivre, puis mélangez bien. Couvrez partiellement et laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure.
03 -
Dans un plat à gratin préalablement beurré, disposez deux plaques de ravioles. Étalez une couche généreuse de sauce bolognaise et ajoutez une première couche de parmesan. Posez deux autres plaques de ravioles par-dessus, puis recouvrez à nouveau avec la sauce restante et une dernière couche de parmesan. Terminez avec les deux dernières plaques.
04 -
Recouvrez le tout avec de la crème fraîche et saupoudrez une dernière touche de parmesan. Ajoutez quelques tours de moulin à poivre. Faites chauffer votre four à 180°C, puis laissez cuire environ 25 minutes. En option, utilisez le gril pour dorer le dessus avant de servir.
# Notes:
01 -
Un plat convivial et savoureux, parfait pour remplacer les lasagnes classiques !
02 -
Se conserve 2 à 3 jours au frais sans problème.