Raisins et saucisses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Principaux
01 -
265 g de raisins secs
02 -
30 ml d'huile de colza
03 -
8 chipolatas
04 -
30 ml de jus d'orange
05 -
2,5 ml de thym frais
06 -
1 oignon rouge finement haché
# Instructions:
01 -
Placez la grille au milieu et chauffez votre four à 220 °C.
02 -
Disposez les chipolatas dans une grande plaque. Badigeonnez-les avec 15 ml d'huile de colza. Faites cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur.
03 -
Retournez les saucisses, ajoutez les raisins, le reste de l'huile et versez le jus d'orange. Continuez la cuisson 10 minutes jusqu'à ce que les raisins soient tendres et juteux.
04 -
Sortez du four, parsemez d'oignon rouge haché et de thym. Versez le jus de cuisson dessus et accompagnez le tout de pommes de terre écrasées si vous voulez.
# Notes:
01 -
Des pommes de terre écrasées se marient parfaitement pour compléter ce plat.