Poulet courgettes soja (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
500 g de filet de poulet en petits morceaux.
02 -
1 cuillère à soupe de grains de sésame.
03 -
2 gousses d'ail finement hachées.
04 -
2 courgettes détaillées en demi-lunes.
05 -
2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé.
06 -
3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée.
07 -
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc.
08 -
1 cuillère à café de gingembre râpé.
09 -
2 cuillères à soupe de miel d'acacia.
10 -
1 oignon jeune émincé finement.
11 -
Sel et poivre selon les envies.
# Instructions:
01 -
Faites revenir les morceaux de poulet avec l'huile chaude pendant environ 6-8 minutes. Réserver de côté.
02 -
Dans la même poêle, ajoutez les courgettes et faites cuire à feu moyen pendant 4-5 minutes.
03 -
Mélangez dans un récipient le miel, le soja, le vinaigre, l'ail et le gingembre.
04 -
Mettez le poulet de nouveau dans la poêle avec les courgettes, versez la sauce dessus et laissez mijoter brièvement.
05 -
Disposez les graines de sésame et l’oignon vert sur le plat. Ajustez le sel ou le poivre si besoin.
# Notes:
01 -
Un plat express et équilibré avec des légumes et des protéines.
02 -
Le mélange miel et sauce soja offre une touche sucrée-salée irrésistible.