Pommes Terre Camembert Lardons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée
→ Garniture
02 -
4 pommes de terre de taille moyenne
03 -
1 oignon jaune
04 -
1 fromage reblochon
05 -
100 g de lardons nature
→ Appareil
06 -
3 œufs
07 -
15 cl de crème liquide entière
08 -
Une pincée de sel
09 -
Un peu de poivre moulu
10 -
Thym ou origan séché (facultatif)
→ Cuisson
11 -
Un trait d’huile végétale
# Instructions:
01 -
Disposez la pâte feuilletée dans un moule et piquez-la légèrement avec une fourchette. Réservez au frais.
02 -
Placez les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau salée. Faites-les cuire pendant environ 20 minutes, puis laissez tiédir avant de les couper en rondelles.
03 -
Dans une poêle, faites colorer les lardons et l’oignon finement haché avec une touche d’huile. Mélangez doucement.
04 -
Répartissez les rondelles de pommes de terre sur le fond de pâte. Ajoutez au-dessus le mélange lardons-oignons et terminez avec des tranches de reblochon disposées uniformément.
05 -
Mélangez les œufs et la crème liquide dans un saladier. Salez légèrement, poivrez et, si vous aimez, ajoutez un peu de thym ou d’origan. Versez ce mélange doucement sur la garniture.
06 -
Passez au four chaud (180°C) pendant environ 35 minutes. La surface doit être bien dorée et légèrement croustillante.
# Notes:
01 -
Dégustez chaud avec une salade verte croquante pour un plat équilibré et délicieux.