Pommes poires savoureuses (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 poires (épluchées, le cœur retiré et coupées en morceaux)

02 - 3 pommes (épluchées, le cœur retiré et coupées en morceaux)

03 - Un filet de jus de citron frais

04 - 2 petites cuillères de sucre

05 - Une gousse de vanille grattée

06 - Un peu d'eau (juste assez pour atteindre la moitié des fruits)

01 - Épluchez les poires et les pommes, enlevez les cœurs et découpez-les en morceaux.

02 - Placez les morceaux dans une casserole. Ajoutez du jus de citron, la vanille grattée, un peu de sucre et un peu d'eau pour les fruits.

03 - Couvrez la casserole et faites cuire doucement pendant environ 25 minutes en remuant par moments.

04 - Selon vos goûts, mixez pour obtenir une purée ou laissez des morceaux pour plus de texture.

05 - Mettez la compote dans un récipient et savourez-la froide ou tiède.

01 - Vous pouvez ajouter une touche de cannelle pour parfumer davantage votre compote.